2025年立夏是2025年5月5日，農(nóng)歷2025年四月初八，星期一。立夏，是二十四節(jié)氣中的第7個(gè)節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間在每年公歷5月05-07日。

歷書：“斗指東南維，為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也。”時(shí)至立夏，萬(wàn)物繁茂。立夏后，日照增加，逐漸升溫，雷雨增多。立夏是標(biāo)示萬(wàn)物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。

立，是建立、開始的意思。夏，在古語(yǔ)里是大的意思。萬(wàn)物至此經(jīng)已長(zhǎng)大，得名立夏。由于中國(guó)幅員遼闊、南北跨度大，各地自然節(jié)律不一。立夏時(shí)節(jié)，中國(guó)只有福州至南嶺一線以南地區(qū)呈現(xiàn)“綠樹陰濃夏日長(zhǎng)，樓臺(tái)倒影入池塘”的夏季景象;而東北和西北的部分地區(qū)這時(shí)則剛剛有春天的氣息。

立夏這天，許多地方有吃“立夏飯”、吃蛋、秤人和嘗三新等習(xí)俗。進(jìn)入立夏時(shí)節(jié)，人們的新陳代謝加快，心腦血液供給不足，常使人煩躁不安，倦怠懶散。應(yīng)合理安排作息時(shí)間，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采取正確的養(yǎng)生保健方法。

立夏節(jié)氣的風(fēng)俗是迎夏儀式、嘗新、吃立夏飯、吃立夏蛋、秤人、做夏、吃烏米飯、斗蛋、喝粥、食面食、喝茶、吃立夏馃、食野夏飯、吃腳骨筍、吃君踏菜等。

1、迎夏儀式

在古代，人們非常重視立夏的禮俗這天古代人們會(huì)舉行迎夏儀式。

2、嘗新

立夏有嘗新的習(xí)俗，蘇州有“立夏見三新”的諺語(yǔ)，“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。而無(wú)錫歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗，三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(或有元麥、蒜苗為其一);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿頭為其一);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(或有鯧魚、黃魚、銀魚、子鱭魚為其一)。

3、吃立夏飯

立夏飯是五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，立夏飯里包含了很多豆類，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，立夏吃立夏飯預(yù)示一年五谷豐登、身體健健康康。

4、吃立夏蛋

立夏有吃立夏蛋的習(xí)俗，民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身體，在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說(shuō)法，意思是立夏吃蛋，人就會(huì)勁頭足。使人在夏天不會(huì)消瘦、不減輕體重、勁頭足、干活有力。還有立夏時(shí)孩子容易腹?jié)q厭食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏，孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，傳說(shuō)這樣能保佑孩子不得疰夏。

5、秤人

立夏有秤人的習(xí)俗，司秤人會(huì)一面打秤花，一面講著吉利話，立夏秤人會(huì)帶來(lái)福氣，人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。

6、做夏

立夏季節(jié)，福州風(fēng)俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊(又稱鍋邊糊)，用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

7、吃烏米飯

立夏有吃烏米飯的習(xí)俗，立夏吃烏米飯的寓意是強(qiáng)身健體、祛風(fēng)敗毒、防蟲驅(qū)蚊。

8、斗蛋

立夏有斗蛋的習(xí)俗，小孩子們把熟雞蛋裝在用彩色絲線或絨線編成的網(wǎng)兜里，一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去，斗破了的，認(rèn)輸把蛋吃掉，最后留下的被尊為“蛋王”。那為什么要斗蛋，因?yàn)槊耖g有說(shuō)法說(shuō)：“立夏胸掛蛋，小人疰夏難”。

9、喝粥

根據(jù)史料記載，我國(guó)古時(shí)立夏節(jié)氣民間形成了吃粥、掛蛋等習(xí)俗，民間傳說(shuō)立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無(wú)病無(wú)災(zāi)。

10、食面食

我國(guó)北方多種植小麥，立夏正是小麥上場(chǎng)時(shí)節(jié)，因此北方大部分地區(qū)立夏時(shí)有制作與食用面食的習(xí)俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食主要有夏餅、面餅和春卷三種。

11、喝茶

我國(guó)江西、揚(yáng)州等地有立夏飲茶的習(xí)俗。夏天酷暑炎熱，經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。

12、吃立夏馃

送春迎夏、喜慶春收，贛東北有吃“立夏馃”的習(xí)慣，就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽(yáng)吃桂花酒一樣，從老一輩那兒流傳下來(lái)。以討個(gè)“春收富實(shí)”的年成。

13、食野夏飯

杭人又有立夏食“野夏飯”之俗。兒童少年成群結(jié)隊(duì)，向鄰里各家乞取米、肉。地上的蠶豆、竹筍任其采掘，然后到野地里去用石頭支起鍋灶，自燒自吃，稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風(fēng)俗自比乞丐，以為可以厭勝而避災(zāi)禍。

14、吃腳骨筍

寧波有立夏吃腳骨筍的習(xí)俗。認(rèn)為立夏吃了腳骨筍，會(huì)使自己的腳骨健壯。

15、吃君踏菜

寧波人立夏有吃君踏菜的習(xí)俗，君踏菜是立夏前后的一種時(shí)令蔬菜，據(jù)說(shuō)吃了君踏菜后夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)像君踏一樣光滑。

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